| Недорогая уютная гостиница в Финляндии |
 Недорогая уютная гостиница в Финляндии 15 км от г. Котка в сторону Хельсинки Предлагаем Вашему вниманию гостиницу Villa Vanessa, расположенную в 60 км от границы по дороге Е-18, в 15 км от г. Котка в сторону Хельсинки, поворот на Siltakyla, где Вы увидите дорожный указатель Villa Vanessa. Представьте себе: спокойную несуетную местность, радушную атмосферу комфортабельной гостиницы и европейский сервис, и все это рядом с историческими местами, музеями и развлечениями: от катеров и рыбалки, до лыж и снегоходов! Вы сразу почувствуете, что уже хотите к нам приехать отдохнуть в Villa Vanessa!!! Вам обязательно захочется посидеть в баре с караоке и живой музыкой, поиграть в бильярд или теннис и попариться в настоящей сауне! А наши цены Вас порадуют! Номера со всеми удобствами, спутниковое телевидение, включая российские каналы. На территории гостиницы круглосуточно работает Интернет Wi-Fi. Недалеко от гостиницы находится известный лыжный курорт Uuperi – подъемники, прокат, рестораны. Предлагаем привлекательные условия и возможности для корпоративного, группового и семейного отдыха, индивидуальный подход к организации досуга, основанный на Ваших пожеланиях. Специальные предложения. Мы легко найдем общий язык, ведь мы говорим и по-русски! |
| Любимые блюда Финнов |
 КУХНЯ ФИНЛЯНДИИ - отражение географического положения и исторического развития страны: чутко прислушиваясь к Востоку, она все-таки смотрит на Запад. Сами финны шутят, что. раз уж они не захотели стать русскими и не смогли стать шведами, придется остаться финнами. Тем не менее эта двойственность явно ощущается в кулинарной культуре. В Западной и Южной Финляндии превалирует скандинавская кухня с её обилием холодных закусок говяжьими фрикадельками (зачастую это смешанный фарш из разных видов мяса), а в Восточной уже чувствуется влияние соседа, что проявляется в пристрастии финнов к борщу, блинам, пирогам и пирожкам. В Леми, небольшом городке между Лапперантой и Коуволой, находится уникальный ресторан, в меню которого всего одно блюдо - СЯРЯ(на фото). Рецепту этого кушанья из баранины более тысячи лет. Оно готовится в специальном корыте, выдолбленном из дерева. И приправы, и гарнир к сяря незамысловаты - соль и запечённый картофель. Но зато сам деликатес готовится долго, более девяти часов. Существует даже такая поговорка: сяря требует столько же заботы, сколько и малое дитя. Зато результат превосходит все ожидания , поэтому ежегодно небольшой ресторан посещают около 20 тысяч гостей. На севере Финляндии, где живет Йолупукки, финский Дед Мороз, сильны традиции лапландской кухни. Здесь правит бал ОЛЕНИНА: её солят, вялят, коптят, томят, ну и конечно же, едят сырую строганину. Лопари до сих пор нарезают мороженную оленину коротким широким финским ножом, затем тонкую почти прозрачную стружку бросают в котёл и сначала тушат в собственном соку, а когда вся жидкость выпарится, в котелок кладут чистый снег, готовят содержимое до мягкости, солят и добавляют жир. Финны очень любят КРАСНУЮ ИКРУ (особенно с нашинкованным луком и сметаной), но не брезгуют икрой и молоками практически любой рыбы, поскольку считают их особым лакомством. Январь для финнов - месяц налимьей икры и блинов. Свежую икру они добавляют в рыбные супы. А жители прибрежных районов любят такой незамысловатый бутерброд: толстый ломоть ржаного хлеба густо намазывают крепкосолёной икрой салаки. Одно из самых известных в мире финских блюд - КАЛАКУККО(буквально - "рыбный петух") - рыбный пирог из пресного ржаного теста. Для приготовления начинки свиной шпик нарезают кубиками, обжаривают с луком и пропускают через мясорубку вместе с рыбным филе. Добавляют в фарш сливки , сырые яйца, соль и много чёрного перца. Тесто для пирога раскатывают круглым пластом средней толщины. На одну половину кладут фарш, второй накрывают, края защипывают и смазывают их желтком. Пирог заворачивают в фольгу и выпекают на слабом огне не менее трёх часов. В Рождество финские хозяйки стараются порадовать домашних ТРАДИЦИОННЫМИ БЛЮДАМИ. На праздничный стол ставят похлёбку из говядины и кровавой колбасы, а на второе готовят вяленую треску с картофелем, печёную брюкву и картофельное пюре с растопленным свиным жиром. Обязательно подают запечённую по старинному семейному рецепту свинину. Мастерицы пекут особый рождественский хлеб и лепят калокукко, а вот жареный гусь и индейка - это недавнее заимствование из Западной Европы. Еще одно блюдо - финская уха. КАЛАКЕЙТТО 1 кг лосося, 1 л воды, 1 луковица, 4 картофелины, 6 горошин черного перца, 400 мл нежирных сливок, 1 ст. ложка муки, петрушка, укроп, шнитт-лук, молотый белый перец, соль — по вкусу. Разделать рыбу на филе. Сварить прозрачный бульон из головы, хвоста и костей, добавив крупно нарезанный лук, горошины перца и соль. Процедить бульон в чистую кастрюлю и довести до кипения. Затем положить нарезанный мелкими кубиками картофель, убавить огонь и варить 15 минут. Кусочки филе опустить в суп и варить еще 5 минут. Смешать муку со сливками до однородной консистенции и при постоянном помешивании влить в суп. Прогреть на маленьком огне, поперчить по вкусу. Подавать, посыпав петрушкой, укропом и шнитт-луком. После приготовления уха должна постоять примерно сутки. |
Магазин косметики с доставкой - косметика premium купить. . Наша фирма осуществляет вывоз снега по разумным тарифам.